Спасская Е.В. Запасы и заготовки в домашнем хозяйстве. Новейшее руководство по домашнему консервированию
Скидка 7875Р
Книга "Запасы и заготовки в домашнем хозяйстве. Новейшее руководство по домашнему консервированию" написана Евгенией Владимировной Спасской. Эта книга предлагает читателям подробное руководство по процессу консервирования и созданию запасов в домашних условиях.
Автор рассматривает различные методы консервирования продуктов, включая консервацию овощей, фруктов, мяса, рыбы и других пищевых продуктов. В книге представлены не только традиционные методы консервирования, такие как маринады, варенье и соление, но и современные техники, например, вакуумирование и замораживание.
Книга также содержит информацию о выборе правильных ингредиентов и пропорций, использовании специальных приспособлений и оборудования, а также охране продуктов от различных видов болезней и порчи. Автор делится секретами правильного хранения запасов и предлагает рецепты для приготовления разнообразных блюд из консервированных продуктов.
Книга "Запасы и заготовки в домашнем хозяйстве. Новейшее руководство по домашнему консервированию" является незаменимым помощником в создании запасов для зимнего периода, а также приготовлении вкусных и полезных блюд на протяжении всего года. Она будет полезна как опытным домохозяйкам, так и начинающим, которые хотят научиться консервировать свои продукты самостоятельно.
Автор рассматривает различные методы консервирования продуктов, включая консервацию овощей, фруктов, мяса, рыбы и других пищевых продуктов. В книге представлены не только традиционные методы консервирования, такие как маринады, варенье и соление, но и современные техники, например, вакуумирование и замораживание.
Книга также содержит информацию о выборе правильных ингредиентов и пропорций, использовании специальных приспособлений и оборудования, а также охране продуктов от различных видов болезней и порчи. Автор делится секретами правильного хранения запасов и предлагает рецепты для приготовления разнообразных блюд из консервированных продуктов.
Книга "Запасы и заготовки в домашнем хозяйстве. Новейшее руководство по домашнему консервированию" является незаменимым помощником в создании запасов для зимнего периода, а также приготовлении вкусных и полезных блюд на протяжении всего года. Она будет полезна как опытным домохозяйкам, так и начинающим, которые хотят научиться консервировать свои продукты самостоятельно.