Производство сухого молока по новейшим иностранным источникам.
Скидка 11435Р
Книга "Производство сухого молока по новейшим иностранным источникам" представляет собой уникальное пособие, которое раскрывает все аспекты и технологии производства сухого молока. Она основана на последних иностранных исследованиях и источниках, что даёт возможность получить актуальную и достоверную информацию.
В книге подробно рассматриваются все этапы процесса производства сухого молока, начиная с получения сырья и заканчивая фасовкой и хранением готового продукта. Авторы описывают различные методы и техники сушки молока, включая осушение воздуха, обезвоживание и конденсацию.
Кроме того, в книге представлены современные и эффективные способы обработки молока с использованием новейших технологий. Важное место уделено вопросам качества сырья, контроля процесса и требованиям к производству сухого молока в соответствии с международными стандартами.
"Производство сухого молока по новейшим иностранным источникам" является полезным ресурсом для специалистов в области пищевой промышленности, предпринимателей, производителей сухого молока, а также для студентов и преподавателей, интересующихся этой темой. Книга поможет расширить знания о производстве сухого молока, улучшить качество продукции и повысить конкурентоспособность на рынке.
В книге подробно рассматриваются все этапы процесса производства сухого молока, начиная с получения сырья и заканчивая фасовкой и хранением готового продукта. Авторы описывают различные методы и техники сушки молока, включая осушение воздуха, обезвоживание и конденсацию.
Кроме того, в книге представлены современные и эффективные способы обработки молока с использованием новейших технологий. Важное место уделено вопросам качества сырья, контроля процесса и требованиям к производству сухого молока в соответствии с международными стандартами.
"Производство сухого молока по новейшим иностранным источникам" является полезным ресурсом для специалистов в области пищевой промышленности, предпринимателей, производителей сухого молока, а также для студентов и преподавателей, интересующихся этой темой. Книга поможет расширить знания о производстве сухого молока, улучшить качество продукции и повысить конкурентоспособность на рынке.