Павлова Т.С. Основы товароведения продовольственных товаров. Учебное пособие
Скидка 5850Р
Книга "Основы товароведения продовольственных товаров" Татьяны Сергеевны Павловой - это учебное пособие, предназначенное для студентов, изучающих товароведение в сфере продовольственных товаров.
В книге освещаются основные аспекты товароведения, связанные с продовольственной отраслью. Автор описывает основные этапы жизненного цикла продовольственных товаров: от их производства и хранения до дистрибуции и реализации.
Книга содержит информацию о сырьевой базе продовольственных товаров, о производственных процессах, о системах контроля качества и безопасности пищевых продуктов. Также обсуждаются вопросы транспортировки и хранения продовольственных товаров, а также взаимосвязь товароведения с смежными дисциплинами, такими как экономика, маркетинг и менеджмент.
Книга содержит разнообразные иллюстрации, графики и таблицы, которые помогут студентам лучше понять и запомнить материал. Кроме того, в книге приведены примеры задач и упражнений, которые помогут проверить усвоение информации и развить навыки анализа и принятия решений в сфере товароведения продовольственных товаров.
Учебное пособие "Основы товароведения продовольственных товаров" является незаменимым ресурсом для всех, кто интересуется этой областью знаний и стремится развить свои навыки в товароведении продовольственных товаров. Книга поможет студентам успешно усвоить основные принципы товароведения и применять их на практике.
В книге освещаются основные аспекты товароведения, связанные с продовольственной отраслью. Автор описывает основные этапы жизненного цикла продовольственных товаров: от их производства и хранения до дистрибуции и реализации.
Книга содержит информацию о сырьевой базе продовольственных товаров, о производственных процессах, о системах контроля качества и безопасности пищевых продуктов. Также обсуждаются вопросы транспортировки и хранения продовольственных товаров, а также взаимосвязь товароведения с смежными дисциплинами, такими как экономика, маркетинг и менеджмент.
Книга содержит разнообразные иллюстрации, графики и таблицы, которые помогут студентам лучше понять и запомнить материал. Кроме того, в книге приведены примеры задач и упражнений, которые помогут проверить усвоение информации и развить навыки анализа и принятия решений в сфере товароведения продовольственных товаров.
Учебное пособие "Основы товароведения продовольственных товаров" является незаменимым ресурсом для всех, кто интересуется этой областью знаний и стремится развить свои навыки в товароведении продовольственных товаров. Книга поможет студентам успешно усвоить основные принципы товароведения и применять их на практике.