Люминесцентный анализ картофеля, овощей, плодов и других товаров
Скидка 24150Р
Книга "Люминесцентный анализ картофеля, овощей, плодов и других товаров" представляет собой научное и практическое руководство по проведению лабораторного анализа светодиодным методом для определения качества и безопасности пищевых продуктов.
В книге представлено описание принципа работы светодиодного анализа, его основных преимуществ и недостатков по сравнению с традиционными методами анализа. Автор подробно объясняет процесс проведения анализа и правильную интерпретацию полученных результатов.
Книга также содержит подробные инструкции по подготовке образцов для анализа, выбору оптимальных светодиодных длин волн, калибровке и валидации метода. Важным разделом книги является список флуоресцентных маркеров, которые можно использовать для идентификации различных компонентов и загрязняющих веществ.
Книга обращается к специалистам в области пищевой промышленности, качественного контроля и безопасности пищевых продуктов, а также к ученым и студентам, изучающим аналитическую химию и пищевую науку. Она предлагает новый и эффективный подход к анализу пищевых продуктов, который может значительно упростить и ускорить процесс их контроля и обеспечить более точные результаты.
В книге представлено описание принципа работы светодиодного анализа, его основных преимуществ и недостатков по сравнению с традиционными методами анализа. Автор подробно объясняет процесс проведения анализа и правильную интерпретацию полученных результатов.
Книга также содержит подробные инструкции по подготовке образцов для анализа, выбору оптимальных светодиодных длин волн, калибровке и валидации метода. Важным разделом книги является список флуоресцентных маркеров, которые можно использовать для идентификации различных компонентов и загрязняющих веществ.
Книга обращается к специалистам в области пищевой промышленности, качественного контроля и безопасности пищевых продуктов, а также к ученым и студентам, изучающим аналитическую химию и пищевую науку. Она предлагает новый и эффективный подход к анализу пищевых продуктов, который может значительно упростить и ускорить процесс их контроля и обеспечить более точные результаты.
