Ли Синь. Восемь кухонь Китая: рецепты.

Книга "Ли Синь. Восемь кухонь Китая: рецепты" представляет собой уникальный гастрономический гид по китайской кухне от знаменитого китайского шеф-повара Ли Синя. В книге автор собрал и описал рецепты из восьми разных региональных кухонь Китая, предлагая читателям погрузиться в мир разнообразия и изысков китайской кулинарии. Книга начинается с вводной части, где Ли Синь делится своей личной историей, связанной с кулинарией, и рассказывает о путешествиях по разным регионам Китая, где он изучал и практиковал местные кулинарные традиции. Затем следуют разделы, посвященные каждой из восьми кухонь. Автор детально описывает особенности каждой кухни, отмечает характерные ингредиенты, методы готовки и типичные блюда. Каждый раздел содержит десятки рецептов, сопровождаемых подробными инструкциями, пошаговыми фотографиями и советами по подаче. В книге можно найти рецепты для каждого вкуса - от мясных и рыбных блюд до овощных и десертов. Книга "Ли Синь. Восемь кухонь Китая: рецепты" не только является практичным руководством для готовки китайской еды, но и представляет интерес для тех, кто интересуется культурой и историей Китая. Книга снабжена красочными фотографиями, которые позволяют читателю окунуться в визуальный мир китайских блюд и узнать больше о местной кухне. "Ли Синь. Восемь кухонь Китая: рецепты" - это не просто кулинарная книга, а настоящее путешествие по вкусам и ароматам Китая, которое позволяет погрузиться в культуру и традиции этой удивительной страны через ее богатую кухню.