Лад Васант, Фроули Давид. Травы и специи.
Скидка 5850Р
Книга "Травы и специи" известных авторов Лада Васанта и Фроули Давида является уникальным руководством по использованию и применению различных трав и специй в кулинарии, медицине и парфюмерии.
В книге представлено более 200 наиболее распространенных видов трав и специй со всего мира. Каждое растение описывается в деталях: его история, происхождение, химический состав, лечебные свойства и способы применения. Авторы также дают рекомендации по сбору, хранению и готовке трав и специй для достижения максимального вкуса и пользы.
Книга содержит советы по созданию собственного сада трав, а также рецепты из различных кухонь мира, включая индийскую, итальянскую, тайскую и мексиканскую. Вы найдете рецепты приготовления травяных чаев, приправ, масел, оливок и блюд, использующих травы и специи в основном или в качестве дополнительного ингредиента.
Книга "Травы и специи" предназначена для всех, кто интересуется гастрономией, здоровым образом жизни и натуральными методами лечения. Она является незаменимым руководством для начинающих и опытных любителей кулинарии, а также для тех, кто хочет расширить свои знания об использовании трав и специй в повседневной жизни.
В книге представлено более 200 наиболее распространенных видов трав и специй со всего мира. Каждое растение описывается в деталях: его история, происхождение, химический состав, лечебные свойства и способы применения. Авторы также дают рекомендации по сбору, хранению и готовке трав и специй для достижения максимального вкуса и пользы.
Книга содержит советы по созданию собственного сада трав, а также рецепты из различных кухонь мира, включая индийскую, итальянскую, тайскую и мексиканскую. Вы найдете рецепты приготовления травяных чаев, приправ, масел, оливок и блюд, использующих травы и специи в основном или в качестве дополнительного ингредиента.
Книга "Травы и специи" предназначена для всех, кто интересуется гастрономией, здоровым образом жизни и натуральными методами лечения. Она является незаменимым руководством для начинающих и опытных любителей кулинарии, а также для тех, кто хочет расширить свои знания об использовании трав и специй в повседневной жизни.
