Кварацхелиа Т.К. Безалкогольное виноделие.
Скидка 16800Р
Книга "Безалкогольное виноделие" автора Тамары Кварацхелиа представляет собой подробное руководство по процессу производства безалкогольных напитков на основе винограда и других фруктов.
В книге автор подробно описывает основные этапы виноделия, такие как сбор и выбор сырья, процесс ферментации, очистка и фильтрация напитков, а также дегустация и хранение.
Кроме того, книга содержит информацию о различных способах извлечения алкоголя из вина и о создании безалкогольных аналогов известных алкогольных напитков.
Важным компонентом книги являются рецепты безалкогольных вин и коктейлей, которые читатель найдет в разделе практических советов.
"Безалкогольное виноделие" представляет интерес как для профессионалов виноделия, желающих расширить свои знания и навыки, так и для любителей, которые хотят научиться создавать свои собственные безалкогольные напитки.
Книга написана простым и понятным языком, снабжена иллюстрациями и диаграммами, что делает ее доступной для широкой аудитории. Она является незаменимым руководством для всех, кто интересуется безалкогольным виноделием и хочет научиться создавать уникальные и вкусные напитки.
В книге автор подробно описывает основные этапы виноделия, такие как сбор и выбор сырья, процесс ферментации, очистка и фильтрация напитков, а также дегустация и хранение.
Кроме того, книга содержит информацию о различных способах извлечения алкоголя из вина и о создании безалкогольных аналогов известных алкогольных напитков.
Важным компонентом книги являются рецепты безалкогольных вин и коктейлей, которые читатель найдет в разделе практических советов.
"Безалкогольное виноделие" представляет интерес как для профессионалов виноделия, желающих расширить свои знания и навыки, так и для любителей, которые хотят научиться создавать свои собственные безалкогольные напитки.
Книга написана простым и понятным языком, снабжена иллюстрациями и диаграммами, что делает ее доступной для широкой аудитории. Она является незаменимым руководством для всех, кто интересуется безалкогольным виноделием и хочет научиться создавать уникальные и вкусные напитки.
