Кашперова А.И. Приготовление консервов из плодов, ягод и овощей домашним образом
Скидка 22176Р
Книга "Приготовление консервов из плодов, ягод и овощей домашним образом" автора А.И. Кашперова является полезным руководством для тех, кто хочет научиться сохранять плоды, ягоды и овощи в домашних условиях.
Книга начинается с введения, в котором автор объясняет важность консервирования и рассказывает о необходимых принципах и инструментах для этого процесса. Затем она переходит к различным методам консервирования, включая варенье, соки, компоты, маринады, соленья и тушение овощей.
Книга содержит подробные инструкции по подготовке и обработке плодов, ягод и овощей перед консервированием, а также по правильному заполнению банок и закрытию их. Автор также даёт советы по выбору ингредиентов и различным способам консервации, чтобы наилучшим образом сохранить вкус и питательные свойства продуктов.
В книге также приведены рецепты для каждого вида консервации, с пошаговыми инструкциями и подробными списками ингредиентов. Рецепты представлены разнообразные, включая как классические рецепты, так и более современные варианты с использованием различных специй и трав.
"Приготовление консервов из плодов, ягод и овощей домашним образом" также содержит полезную информацию о хранении и использовании консервов, а также советы по их комбинированию с различными блюдами. В книге также приведены таблицы и графики, показывающие длительность хранения и оптимальные условия для различных видов консервов.
В целом, книга "Приготовление консервов из плодов, ягод и овощей домашним образом" А.И. Кашперовой является полезным руководством, которое будет интересно и полезно для всех, кто хочет научиться сохранять свежие продукты вкусным и питательным способом.
Книга начинается с введения, в котором автор объясняет важность консервирования и рассказывает о необходимых принципах и инструментах для этого процесса. Затем она переходит к различным методам консервирования, включая варенье, соки, компоты, маринады, соленья и тушение овощей.
Книга содержит подробные инструкции по подготовке и обработке плодов, ягод и овощей перед консервированием, а также по правильному заполнению банок и закрытию их. Автор также даёт советы по выбору ингредиентов и различным способам консервации, чтобы наилучшим образом сохранить вкус и питательные свойства продуктов.
В книге также приведены рецепты для каждого вида консервации, с пошаговыми инструкциями и подробными списками ингредиентов. Рецепты представлены разнообразные, включая как классические рецепты, так и более современные варианты с использованием различных специй и трав.
"Приготовление консервов из плодов, ягод и овощей домашним образом" также содержит полезную информацию о хранении и использовании консервов, а также советы по их комбинированию с различными блюдами. В книге также приведены таблицы и графики, показывающие длительность хранения и оптимальные условия для различных видов консервов.
В целом, книга "Приготовление консервов из плодов, ягод и овощей домашним образом" А.И. Кашперовой является полезным руководством, которое будет интересно и полезно для всех, кто хочет научиться сохранять свежие продукты вкусным и питательным способом.