Федоров М.П. Перевозка скоропортящихся продуктов в России и за границей.
Скидка 16800Р
Книга "Перевозка скоропортящихся продуктов в России и за границей" автора М.П. Федорова представляет собой исследование и анализ основных аспектов транспортировки скоропортящихся продуктов.
Автор подробно описывает основные принципы и технологии перевозки скоропортящихся продуктов, таких как свежие овощи и фрукты, молочные продукты, мясо и рыба, а также замороженные продукты. Книга включает в себя обсуждение всех этапов логистической цепи - от сбора и упаковки продуктов до доставки и хранения, а также вопросы контроля качества и безопасности продукции.
Федоров также анализирует основные вызовы и проблемы, с которыми сталкиваются перевозчики и логистические компании при перевозке скоропортящихся продуктов как в России, так и за рубежом. Он обсуждает факторы, влияющие на сохранность товара в процессе перевозки, такие как температурные режимы, влажность, освещение и транспортные условия.
Одной из основных тем, затронутых в книге, является трансграничная перевозка скоропортящихся продуктов. Автор анализирует организацию международных логистических потоков и таможенных процедур, а также рассматривает вопросы взаимодействия с международными партнерами и применение международных норм и стандартов.
Книга представляет интерес для студентов, исследователей, логистов, специалистов в области скоропортящихся товаров, а также для предпринимателей и менеджеров в сфере продовольственного бизнеса.
Автор подробно описывает основные принципы и технологии перевозки скоропортящихся продуктов, таких как свежие овощи и фрукты, молочные продукты, мясо и рыба, а также замороженные продукты. Книга включает в себя обсуждение всех этапов логистической цепи - от сбора и упаковки продуктов до доставки и хранения, а также вопросы контроля качества и безопасности продукции.
Федоров также анализирует основные вызовы и проблемы, с которыми сталкиваются перевозчики и логистические компании при перевозке скоропортящихся продуктов как в России, так и за рубежом. Он обсуждает факторы, влияющие на сохранность товара в процессе перевозки, такие как температурные режимы, влажность, освещение и транспортные условия.
Одной из основных тем, затронутых в книге, является трансграничная перевозка скоропортящихся продуктов. Автор анализирует организацию международных логистических потоков и таможенных процедур, а также рассматривает вопросы взаимодействия с международными партнерами и применение международных норм и стандартов.
Книга представляет интерес для студентов, исследователей, логистов, специалистов в области скоропортящихся товаров, а также для предпринимателей и менеджеров в сфере продовольственного бизнеса.
