Дмитриева Н.В., Зайцева Н.А., Огнева Е.А., Ушаков Р.Н. Гостиничный менеджмент. Учебное пособие
Скидка 5850Р
Книга "Гостиничный менеджмент. Учебное пособие" авторов Дмитриевой Н.В., Зайцевой Н.А., Огневой Е.А., Ушакова Р.Н. представляет собой комплексное руководство для студентов и профессионалов в области гостиничного бизнеса.
Книга помогает читателю разобраться в основных принципах и процессах управления отельным бизнесом. Она охватывает широкий спектр тем, включая задачи и функции гостиничного менеджмента, стратегическое планирование, маркетинг, управление качеством, управление персоналом, обслуживание гостей, финансовый учет и анализ, управление рисками и безопасностью.
Авторы предлагают читателям не только теоретическую базу, но и практические рекомендации и примеры, основанные на опыте успешных гостиничных предприятий. Книга также предлагает задания и кейс-стади, которые помогут читателям применить полученные знания на практике и развить свои аналитические и управленческие навыки.
Особое внимание в книге уделяется актуальным вопросам, связанным с изменяющейся ролью технологий и цифровизацией в гостиничном бизнесе. Авторы предлагают современные подходы к управлению информационными системами, онлайн-маркетингом и электронной коммерцией, которые помогут гостиницам оставаться конкурентоспособными в современном мире.
Книга "Гостиничный менеджмент. Учебное пособие" - это полезное и практическое руководство для всех, кто интересуется гостиничным бизнесом и хочет развить свои профессиональные навыки в этой области. Она поможет читателям лучше понять динамику этой индустрии и научиться эффективно управлять гостиничным предприятием.
Книга помогает читателю разобраться в основных принципах и процессах управления отельным бизнесом. Она охватывает широкий спектр тем, включая задачи и функции гостиничного менеджмента, стратегическое планирование, маркетинг, управление качеством, управление персоналом, обслуживание гостей, финансовый учет и анализ, управление рисками и безопасностью.
Авторы предлагают читателям не только теоретическую базу, но и практические рекомендации и примеры, основанные на опыте успешных гостиничных предприятий. Книга также предлагает задания и кейс-стади, которые помогут читателям применить полученные знания на практике и развить свои аналитические и управленческие навыки.
Особое внимание в книге уделяется актуальным вопросам, связанным с изменяющейся ролью технологий и цифровизацией в гостиничном бизнесе. Авторы предлагают современные подходы к управлению информационными системами, онлайн-маркетингом и электронной коммерцией, которые помогут гостиницам оставаться конкурентоспособными в современном мире.
Книга "Гостиничный менеджмент. Учебное пособие" - это полезное и практическое руководство для всех, кто интересуется гостиничным бизнесом и хочет развить свои профессиональные навыки в этой области. Она поможет читателям лучше понять динамику этой индустрии и научиться эффективно управлять гостиничным предприятием.