Штерман Сергей Валерьевич, Сидоренко Михаил Юрьевич. Тайны пищевых предпочтений или почему мы едим то, что едим?
Скидка 5850Р
Книга "Тайны пищевых предпочтений или почему мы едим то, что едим" написана Сергеем Валерьевичем Штерманом и Михаилом Юрьевичем Сидоренко. В книге авторы исследуют и анализируют причины и механизмы формирования наших пищевых предпочтений.
Книга начинается с вступительной главы, в которой авторы рассказывают о важности пищевых предпочтений для нашей жизни и здоровья. Они объясняют, что наши вкусы и предпочтения в пище обусловлены различными факторами, включая генетические, социокультурные, психологические и физиологические аспекты.
Далее в книге авторы подробно рассматривают каждый из этих аспектов и исследуют, как они взаимодействуют между собой и влияют на наше питание. Они обсуждают влияние генетики на восприятие вкуса и запаха, объясняют, почему у разных народов существуют различия в предпочтениях к определенным продуктам.
Далее авторы исследуют социокультурные аспекты пищевых предпочтений. Они объясняют, как социальная среда, семья, друзья и общество в целом влияют на наши предпочтения в пище. Они также обсуждают влияние рекламы и медиа на наше питание и почему мы часто предпочитаем определенные продукты из-за их популярности или моды.
Книга также затрагивает психологические аспекты пищевых предпочтений. Авторы объясняют, как наши эмоции, настроение, стрессы, привычки и ассоциации могут влиять на то, что мы едим. Они исследуют, как пищевые привычки формируются в детстве и сохраняются во взрослой жизни.
В последних главах книги авторы рассматривают физиологические аспекты пищевых предпочтений. Они объясняют, как наше тело реагирует на пищу и почему некоторые продукты вызывают у нас больше удовольствия или сытости. Они также обсуждают влияние диеты и здорового питания на наш выбор продуктов.
В целом, книга "Тайны пищевых предпочтений или почему мы едим то, что едим" предлагает читателям увлекательное путешествие в мир пищевых предпочтений и помогает раскрыть тайны нашего питания. Она представляет собой комбинацию научных исследований, популярной научной литературы и практических советов по формированию здоровых пищевых привычек.
Книга начинается с вступительной главы, в которой авторы рассказывают о важности пищевых предпочтений для нашей жизни и здоровья. Они объясняют, что наши вкусы и предпочтения в пище обусловлены различными факторами, включая генетические, социокультурные, психологические и физиологические аспекты.
Далее в книге авторы подробно рассматривают каждый из этих аспектов и исследуют, как они взаимодействуют между собой и влияют на наше питание. Они обсуждают влияние генетики на восприятие вкуса и запаха, объясняют, почему у разных народов существуют различия в предпочтениях к определенным продуктам.
Далее авторы исследуют социокультурные аспекты пищевых предпочтений. Они объясняют, как социальная среда, семья, друзья и общество в целом влияют на наши предпочтения в пище. Они также обсуждают влияние рекламы и медиа на наше питание и почему мы часто предпочитаем определенные продукты из-за их популярности или моды.
Книга также затрагивает психологические аспекты пищевых предпочтений. Авторы объясняют, как наши эмоции, настроение, стрессы, привычки и ассоциации могут влиять на то, что мы едим. Они исследуют, как пищевые привычки формируются в детстве и сохраняются во взрослой жизни.
В последних главах книги авторы рассматривают физиологические аспекты пищевых предпочтений. Они объясняют, как наше тело реагирует на пищу и почему некоторые продукты вызывают у нас больше удовольствия или сытости. Они также обсуждают влияние диеты и здорового питания на наш выбор продуктов.
В целом, книга "Тайны пищевых предпочтений или почему мы едим то, что едим" предлагает читателям увлекательное путешествие в мир пищевых предпочтений и помогает раскрыть тайны нашего питания. Она представляет собой комбинацию научных исследований, популярной научной литературы и практических советов по формированию здоровых пищевых привычек.