Субботин А.П. Чай и чайная торговля в России и других государствах. Производство, потребление и распределение чая

Субботин А.П. Чай и чайная торговля в России и других государствах. Производство, потребление и распределение чая купить

Эта книга – «Библия чая», имеющая невероятно широкий охват материала по чайному делу. Здесь представлено полноценное исследование этого растения, а также причин его производства и потребления в мире. В монографии приведён глубочайший рыночный анализ торговли этим растением, а также описывается, какое положение сложилось на рынках в различных регионах мира на рубеже 19-20 веков. Также, имеется материал по опытам торговли русскими купцами этим товаром, а также статистика этого сегмента торговли. Автор книги – Субботин А.П., он подробно рассказал о истории происхождения этого растения, о том, как он экспортировался и акклиматизировался в разнообразных регионах. Также, автор рассказывает о разных традициях заварки чая, а также о причинах того, почему этот товар столь популярен в разных частях света. Также имеется отдельная глава по выращиванию чая в России. Также, автор описывает разнообразные чайные сорта, их качества, как товара. Автором, также, анализируются причины упадка производства чая в Китае. Эта монография – богатейший источник по истории чайного дела, которая написана простым и увлекательным языком, благодаря чему понять то, что тут написано сможет даже человек, не особо разбирающийся в этой тематике. Также, автор рассматривает основные способы борьбы с фальсификацией продукции, что также было очень полезно для торговцев того времени, чтобы избежать обмана при покупке, а сегодня полезно нам в качестве исторического источника.