Ределин М. Дом и хозяйство. Руководство к рациональному ведению домашнего хозяйства в городе и в деревне

Ределин М. Дом и хозяйство. Руководство к рациональному ведению домашнего хозяйства в городе и в деревне купить

Эта книга была написана Мирией Ределин, редактором «Рижской газеты для хозяек». В книге две части. В первой из которых рассказываются общие сведения по домоустройству, по использованию участка земли, который прилегает к дому, а также множество ценнейших советов по уходу за садами и огородами, по созданию цветников и клумб, по уходу за комнатными растениями, а также самой разной крестьянской и домашней живностью. Рассказывается огромное количество приёмов по домоводству, которые способны серьёзно облегчить жизнь хозяевам. Также, рассказано о том, как ухаживать за людьми, которые заболели, о том, как поддерживать порядок в доме и много другом. Вторая книга – сборник рецептов, в котором собрано 1190 вариантов блюд, и всё это с учётом «рациональной кухни», как в ту пору называлось диетическое питание. Также, есть множество указаний и простеньких рецептов. Эта книга очень интересна тем, кто хочет понять особенности быта того времени, а также посмотреть, какие упущения могли быть в хозяйстве того времени (исходя из наличия советов). Также очень интересна и поваренная часть книги, поскольку рецепты во многом сохранили актуальность и сегодня, поэтому, книга будет интересна очень широкому кругу читателей.